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San Carlos prioriza el esparcimiento y bienestar de sus colaboradores

Ingenio San Carlos se complace en anunciar una oportunidad de esparcimiento que busca promover un ambiente de trabajo más saludable y fortalecer la comunidad laboral. A partir de la fecha, la cancha de fútbol estará disponible para el uso gratuito de todos sus colaboradores.

En Ingenio San Carlos, creen firmemente que el bienestar de sus colaboradores es de suma importancia. El deporte y la actividad física no solo contribuyen a la salud y al equilibrio personal, sino que también pueden fortalecer la cohesión entre los miembros del equipo de trabajo.
Por lo tanto, ponen a disposición el uso de la cancha de fútbol para que sus colaboradores puedan disfrutar de partidos amistosos, actividades deportivas y momentos de camaradería entre compañeros.

A continuación, algunas pautas clave que se debe seguir al utilizar la cancha de fútbol:
Horario de uso: La cancha de fútbol estará disponible en horario de martes a sábado de 08:00 a 17:00 horas.

Reservas: Para garantizar que todos tengan la oportunidad de disfrutar de la cancha, se deben hacer reservas con 48 de anticipación.
Reglas y comportamiento ejemplar: Todos los usuarios de la cancha de fútbol deben respetar las reglas básicas de deportividad y mantener un comportamiento adecuado fomentando un ambiente de respeto y amistad en todo momento.

Mantenimiento: Cuidar y mantener la cancha está en manos de todos, por ello, se debe recoger la basura, apagar las luces al finalizar y notificar cualquier problema o daño a la administración.

Seguridad: Se recomienda utilizar equipo deportivo y calzado adecuado, tomando las precauciones pertinentes para evitar lesiones.

El uso de la cancha de fútbol será una excelente oportunidad para fomentar la camaradería y fortalecer los lazos entre los colaboradores y aprovechar esta oportunidad para promover la actividad física y el sano esparcimiento, contribuyendo así a un ambiente laboral más saludable y productivo.

San Carlos agradece la colaboración y entusiasmo de los colaboradores para hacer de esta iniciativa un éxito.

Para más información y reservas contactarse a los correos: cmayorga@isc.com.ec y rarroyo@isa.com.ec

La dulzura nace en Marcelino Maridueña y la disfruta todo el Ecuador.

San Carlos obtiene la Certificación Bonsucro en reconocimiento a sus Buenas Prácticas de Sostenibilidad en la Industria Azucarera

San Carlos, líder en la producción de azúcar, se enorgullece en anunciar la obtención de la prestigiosa Certificación Bonsucro Versión 5.1, un hito significativo que destaca el compromiso de la empresa con la sostenibilidad.

Bonsucro es una organización internacional sin ánimo de lucro que establece estándares y certifica la producción sostenible de azúcar y bioproductos derivados de la caña de azúcar. La certificación Bonsucro es un testimonio del compromiso de Ingenio San Carlos con prácticas agrícolas y de producción sostenibles, así como con el respeto a los derechos humanos y la mejora de las condiciones de trabajo en toda su cadena de suministro.

La certificación fue obtenida con la finalidad de dar garantía y confianza a sus clientes y consumidores, la empresa junto a un equipo multidisciplinario trabajó arduamente con una buena organización y estructura de todos sus procesos logrando oficialmente recibir la Certificación Bonsucro V 5.1 bajo la casa auditora SGS del Ecuador S.A., siendo uno de los tres ingenios de la región del pacífico sur, en obtener ésta importante certificación.

La empresa continuará trabajando en la implementación de prácticas sostenibles y en la reducción de su impacto ambiental, siendo este un paso importante en el compromiso de Ingenio San Carlos de ser un líder en la industria azucarera en términos de sostenibilidad.

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Canguil Dulce en Bola: Un bocado de tradición y sabor auténtico

En un mundo en constante cambio, la gastronomía ecuatoriana continúa deleitando los paladares de propios y visitantes con su rica variedad de sabores y tradiciones culinarias. En esta ocasión y a propósito de las fiestas de octubre que celebran a Guayaquil, se trata de uno de los dulces típicos más queridos y auténticos de la ciudad: el Canguil Dulce en Bola.

El Canguil Dulce en Bola es mucho más que un simple dulce; es un verdadero tesoro culinario que encapsula la esencia de las tradiciones ecuatorianas. Hecho a base de maíz y azúcar, este manjar es un testimonio de la habilidad de transformar ingredientes simples en una delicia que ha sido disfrutada a lo largo de generaciones.

El Canguil Dulce en bola se caracteriza por su sencillez y la calidad de sus ingredientes:

• Maíz: La base de este dulce es el maíz, un cultivo fundamental en la dieta ecuatoriana. El maíz se procesa y se convierte en canguil.
• Azúcar: El azúcar utilizado para endulzar estas bolitas proviene de la caña de azúcar, que crece en abundancia en las tierras ecuatorianas. Con azúcar morena se prepara el caramelo para formar las bolas de canguil dulce.

La preparación del Canguil Dulce en Bola es un proceso que ha sido transmitido de generación en generación, conservando su autenticidad a lo largo del tiempo. Cada bolita se forma cuidadosamente a mano, creando un producto artesanal que refleja el amor y la dedicación de quienes lo elaboran.

El Canguil Dulce en bola no solo es un placer para el paladar, sino también para la vista y el olfato. Su aroma dulce y su color dorado atraen a quienes tienen la suerte de disfrutarlo. Además, su textura crujiente y su sabor agridulce lo convierten en un verdadero manjar para todas las edades.

Además, el Canguil Dulce en Bola es vendido en zonas concurridas de Guayaquil y consumir este tipo de dulce típico también es una forma de apoyar la labor de los vendedores ambulantes que conforman el tejido económico del país y hacen de esto su sustento de vida.

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San Carlos en el top 20 de las marcas más elegidas de Ecuador

San Carlos, se enorgullece en anunciar que ha alcanzado el puesto #12 escalando una posición versus la última medición, siendo la única marca de la categoría de endulzantes de este ranking y consolidándose como la 6ta marca más elegida del sector alimentos en el estudio de mercado: “Brand Foodprint. Las marcas más elegidas en Ecuador” realizado por Kantar WorldPanel. Este reconocimiento destaca a San Carlos como una de las 20 marcas más elegidas por los consumidores ecuatorianos en la categoría de alimentos, con un 26% en CRP (Consumer Reach Point, por sus siglas en inglés) Esto mide la fuerza de una marca en términos de la cantidad de veces que los compradores eligen las marcas.

El estudio, llevado a cabo por Kantar WorldPanel, una reconocida firma de investigación de mercado a nivel mundial, evaluó y analizó el comportamiento de los consumidores en relación con las marcas de alimentos y bebidas en Ecuador.

De acuerdo con el estudio, Hay mucha más competencia y un entorno más retador. Lo cual ha hecho que el 62% de las marcas sufran contracción, mientras el 38% están en crecimiento. Esto obligará a las marcas que tengan que reinventarse y empujar la innovación como pilar fundamental dentro de la estrategia de crecimiento.

Sin embargo, San Carlos se destacó por su sólida disponibilidad en el mercado, su reputación de marca indiscutible y su capacidad para satisfacer las necesidades y preferencias de los consumidores ecuatorianos, enfocados en la pieza principal, la gente.

San Carlos continúa demostrando su liderazgo en la industria a través de la innovación constante, la búsqueda de la excelencia y el enfoque en el servicio al cliente. Para la marca hay una especial complacencia en ser parte de la vida cotidiana de los ecuatorianos, brindando momentos dulces y de alegría, de esta manera se evidencia que San Carlos es más que azúcar; es una tradición que acompaña a las familias ecuatorianas en sus cocinas y negocios, dejando una huella positiva en ellos.

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San Carlos apunta hacia la Eficiencia y Sostenibilidad Operacional

En San Carlos continuamente buscamos trabajar en oportunidades de mejoras para lograr óptimos resultados, por ello, en el área de cosecha incorporamos una nueva tecnología para el corte mecanizado de caña, esta implementación nos ofrece un mejor control y soporte en la toma de decisiones.

El modelo implementado cuenta con un sistema Econoflow, que regula los sistemas de alimentación, limpieza e hidráulico, permitiendo un flujo uniforme de caña hasta el triturador de las cosechadoras, por lo tanto, el sistema de limpieza funcionará más eficientemente, con rotaciones más bajas y constantes del extractor. Todo esto agregado al sistema hidráulico de alta eficiencia, lo cual nos ayuda para obtener caña más limpia, reducir el tiempo de inactividad de la maquinaria y lograr un menor uso de combustible.

La tecnología EconoFlow es un sistema de última generación diseñado para optimizar y agilizar los procesos de producción de azúcar, reduciendo significativamente el consumo de recursos y minimizando el impacto ambiental. Gracias a esta innovadora solución, el Ingenio San Carlos está a la vanguardia de la industria en términos de eficiencia y sostenibilidad.

Asimismo, para tener un mejor aprovechamiento de este potencial recurso, capacitamos a todos los operadores de las cosechadoras en el uso de esta nueva tecnología, con la finalidad de contar con colaboradores altamente calificado, convirtiéndolos en una verdadera ventaja competitiva.

Además, otro aspecto importante para garantizar la eficiencia operacional es la generación de data para posteriormente realizar un análisis y diseñar una propuesta de mejora, ya que, nos permite:

1. Almacenar y analizar la información del proceso de corte mecanizado.
2. Reducir significativamente las pérdidas por materia extraña o trash, mediante la velocidad del extractor principal.
3. Garantizar un recorrido uniforme, disminuyendo el pisoteo en las áreas productivas de los canteros con la adaptación del sistema de piloto automático.

En San Carlos estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente por ello trabajamos continuamente en mejoras que aporten de manera significativa a la sostenibilidad en la industria.

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San Carlos anuncia el inicio de su tradicional Zafra

San Carlos se complace en anunciar el inicio de la zafra de caña de azúcar este 6 de julio, un momento emocionante y significativo para la industria azucarera.

Con gran entusiasmo y a pesar de las condiciones climáticas desfavorables, el ingenio le da la bienvenida a esta temporada de cosecha que impulsa la economía del país, en especial la de Marcelino Maridueña y los cantones aledaños. Con determinación y adaptabilidad, están listos para enfrentar los retos y aprovechar las oportunidades que se les presentan en esta temporada de cosecha.

La zafra de caña de azúcar es un proceso tradicional que marca el inicio de la recolección de caña madura para la producción de azúcar y otros productos derivados. Durante los próximos meses, los agricultores y trabajadores estarán dedicados a cosechar la caña de azúcar de manera eficiente y responsable, asegurando que cada paso del proceso se realice con los más altos estándares de calidad.

El cultivo de caña de azúcar requiere del trabajo de muchas manos, paciencia, pero sobre todo depende del clima, porque necesita de un buen nivel de luz solar y agua para que logre un crecimiento óptimo, sin embargo, los cambios climáticos en Ecuador son una realidad que no se puede ignorar.

En los últimos meses, el país ha sido testigo de una extensión de invierno y a la expectativa de la llegada de fenómenos climáticos impredecibles cómo el fenómeno EL Niño que se prevé para el último trimestre del año. Estos factores han presentado desafíos adicionales para la industria azucarera en Ecuador y han requerido una respuesta estratégica.

En resumen, el inicio de la zafra en San Carlos demuestra su resiliencia. La empresa seguirá trabajando arduamente para producir azúcar de alta calidad que llegue a los hogares de todos los ecuatorianos y mantiene su compromiso con el país, ya que, de esto dependen muchas familias que hacen del azúcar su sustento.

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San Carlos promueve la Industrialización Sostenible y Fomenta la Innovación

En San Carlos estamos comprometidos en desarrollar proyectos innovadores y sostenibles, escuchando e incluyendo nuevas ideas y experiencias de nuestros colaboradores, lo que da como resultado una operación más eficiente, que reduce costos y disminuye la huella de carbono al utilizar menos horas de máquinas, optimizando el uso de nuestros recursos naturales y racionalizando su consumo.

Programa de Transformación Cultural e Innovación

Se trata en convertir todas las ideas de nuestros colaboradores en iniciativas de proyectos propuestos. Como ejemplos de la aplicación de esta metodología hemos logrado:

• Rediseñar la construcción de implementos para la aplicación de fertilizantes y herbicidas de forma simultánea, ahorrando aproximadamente 1.500 horas máquina, equivalentes a 4.700 galones de diésel, y obteniendo reducción de 42 toneladas de CO2 al año.
• Incrementar el rendimiento de la labor de nivelación del suelo en 800 hectáreas con el uso de tecnologías digitales y GPS, haciendo de esta tarea más inteligente y eficiente, contribuyendo a la reducción del uso de combustible.
• Rediseñar el sistema de riego, mediante la utilización de mangas flexibles y regulables, para controlar y ser más eficientes en esta labor, optimizando el uso de nuestros recursos hídricos.

Todas estas iniciativas y otras más nacen de la oportunidad que brindamos a todo colaborador para profundizar e implementar sus ideas por medio de dinámicas de innovación, contribuyendo a las metas del ODS 9 y ratificando el caminar en la agrícolas y transición ecológica.

En San Carlos la gente es el pilar fundamental para la innovación sostenible.

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