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San Carlos en el top 20 de las marcas más elegidas de Ecuador

San Carlos, se enorgullece en anunciar que ha alcanzado el puesto #12 escalando una posición versus la última medición, siendo la única marca de la categoría de endulzantes de este ranking y consolidándose como la 6ta marca más elegida del sector alimentos en el estudio de mercado: “Brand Foodprint. Las marcas más elegidas en Ecuador” realizado por Kantar WorldPanel. Este reconocimiento destaca a San Carlos como una de las 20 marcas más elegidas por los consumidores ecuatorianos en la categoría de alimentos, con un 26% en CRP (Consumer Reach Point, por sus siglas en inglés) Esto mide la fuerza de una marca en términos de la cantidad de veces que los compradores eligen las marcas.

El estudio, llevado a cabo por Kantar WorldPanel, una reconocida firma de investigación de mercado a nivel mundial, evaluó y analizó el comportamiento de los consumidores en relación con las marcas de alimentos y bebidas en Ecuador.

De acuerdo con el estudio, Hay mucha más competencia y un entorno más retador. Lo cual ha hecho que el 62% de las marcas sufran contracción, mientras el 38% están en crecimiento. Esto obligará a las marcas que tengan que reinventarse y empujar la innovación como pilar fundamental dentro de la estrategia de crecimiento.

Sin embargo, San Carlos se destacó por su sólida disponibilidad en el mercado, su reputación de marca indiscutible y su capacidad para satisfacer las necesidades y preferencias de los consumidores ecuatorianos, enfocados en la pieza principal, la gente.

San Carlos continúa demostrando su liderazgo en la industria a través de la innovación constante, la búsqueda de la excelencia y el enfoque en el servicio al cliente. Para la marca hay una especial complacencia en ser parte de la vida cotidiana de los ecuatorianos, brindando momentos dulces y de alegría, de esta manera se evidencia que San Carlos es más que azúcar; es una tradición que acompaña a las familias ecuatorianas en sus cocinas y negocios, dejando una huella positiva en ellos.

La dulzura nace en Marcelino Maridueña y la disfruta todo el Ecuador.

San Carlos apunta hacia la Eficiencia y Sostenibilidad Operacional

En San Carlos continuamente buscamos trabajar en oportunidades de mejoras para lograr óptimos resultados, por ello, en el área de cosecha incorporamos una nueva tecnología para el corte mecanizado de caña, esta implementación nos ofrece un mejor control y soporte en la toma de decisiones.

El modelo implementado cuenta con un sistema Econoflow, que regula los sistemas de alimentación, limpieza e hidráulico, permitiendo un flujo uniforme de caña hasta el triturador de las cosechadoras, por lo tanto, el sistema de limpieza funcionará más eficientemente, con rotaciones más bajas y constantes del extractor. Todo esto agregado al sistema hidráulico de alta eficiencia, lo cual nos ayuda para obtener caña más limpia, reducir el tiempo de inactividad de la maquinaria y lograr un menor uso de combustible.

La tecnología EconoFlow es un sistema de última generación diseñado para optimizar y agilizar los procesos de producción de azúcar, reduciendo significativamente el consumo de recursos y minimizando el impacto ambiental. Gracias a esta innovadora solución, el Ingenio San Carlos está a la vanguardia de la industria en términos de eficiencia y sostenibilidad.

Asimismo, para tener un mejor aprovechamiento de este potencial recurso, capacitamos a todos los operadores de las cosechadoras en el uso de esta nueva tecnología, con la finalidad de contar con colaboradores altamente calificado, convirtiéndolos en una verdadera ventaja competitiva.

Además, otro aspecto importante para garantizar la eficiencia operacional es la generación de data para posteriormente realizar un análisis y diseñar una propuesta de mejora, ya que, nos permite:

1. Almacenar y analizar la información del proceso de corte mecanizado.
2. Reducir significativamente las pérdidas por materia extraña o trash, mediante la velocidad del extractor principal.
3. Garantizar un recorrido uniforme, disminuyendo el pisoteo en las áreas productivas de los canteros con la adaptación del sistema de piloto automático.

En San Carlos estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente por ello trabajamos continuamente en mejoras que aporten de manera significativa a la sostenibilidad en la industria.

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San Carlos promueve la Industrialización Sostenible y Fomenta la Innovación

En San Carlos estamos comprometidos en desarrollar proyectos innovadores y sostenibles, escuchando e incluyendo nuevas ideas y experiencias de nuestros colaboradores, lo que da como resultado una operación más eficiente, que reduce costos y disminuye la huella de carbono al utilizar menos horas de máquinas, optimizando el uso de nuestros recursos naturales y racionalizando su consumo.

Programa de Transformación Cultural e Innovación

Se trata en convertir todas las ideas de nuestros colaboradores en iniciativas de proyectos propuestos. Como ejemplos de la aplicación de esta metodología hemos logrado:

• Rediseñar la construcción de implementos para la aplicación de fertilizantes y herbicidas de forma simultánea, ahorrando aproximadamente 1.500 horas máquina, equivalentes a 4.700 galones de diésel, y obteniendo reducción de 42 toneladas de CO2 al año.
• Incrementar el rendimiento de la labor de nivelación del suelo en 800 hectáreas con el uso de tecnologías digitales y GPS, haciendo de esta tarea más inteligente y eficiente, contribuyendo a la reducción del uso de combustible.
• Rediseñar el sistema de riego, mediante la utilización de mangas flexibles y regulables, para controlar y ser más eficientes en esta labor, optimizando el uso de nuestros recursos hídricos.

Todas estas iniciativas y otras más nacen de la oportunidad que brindamos a todo colaborador para profundizar e implementar sus ideas por medio de dinámicas de innovación, contribuyendo a las metas del ODS 9 y ratificando el caminar en la agrícolas y transición ecológica.

En San Carlos la gente es el pilar fundamental para la innovación sostenible.

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Colaboradores de San Carlos fueron certificados en Prevención de Riesgos Laborales

En el transcurso de mayo y junio capacitamos y evaluamos a 72 colaboradores en funciones de la parte eléctrica, quienes luego de jornadas intensas de aprendizaje y formación, el Organismo Evaluador de la Conformidad (OEC) les otorgo la CERTIFICACIÓN Y RECERTIFICACIÓN EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES-ENERGÍA ELÉCTRICA.

Colaboradores Certificados:

• 46 colaboradores de Fábrica – Taller Eléctrico
• 9 colaboradores de Tractores y Automotores
• 13 colaboradores de Seguridad Industrial
• 1 colaborador de Ambiente
• 3 colaboradores de Mantenimiento

Es importante reconocer la dedicación de los colaboradores en la búsqueda de la excelencia, su arduo trabajo y perseverancia han sido fundamentales para alcanzar esta importante certificación, que, no solo valida los altos estándares de calidad y competencia de los operarios, sino que también demuestra la firme convicción que tenemos como Empresa de invertir en el desarrollo personal continuo.
San Carlos reitera su compromiso de seguir apoyando y empoderando a su personal para que alcancen su máximo potencial, superando desafíos, alcanzando metas y construyendo un futuro brillante para la organización.

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Fertilizantes Orgánicos: Una buena práctica de Economía Circular

En el marco del día del ambiente, San Carlos continua en la búsqueda constante de soluciones sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, por ello integra en la cadena de valor de su producto, los residuos generados en el proceso de obtención de azúcar, valorizándolos al ser usados como fertilización orgánica, ahorrando costos por compra de fertilizantes químicos, reduciendo la huella de carbono, mejorando y cuidando el suelo, principal recurso natural de sus operaciones.

Estas buenas prácticas demuestran su compromiso con la economía circular y la búsqueda de soluciones que minimicen el impacto ambiental y aporten en su caminar por la transición ecológica. Durante la producción de azúcar a partir de la caña de azúcar, se generan subproductos orgánicos que antes se consideraban residuos y se eliminaban sin un aprovechamiento adecuado. San Carlos dentro de su visión de la cuna a la cuna, utiliza estos subproductos como fertilizantes orgánicos de alta calidad, que brindan beneficios tanto para los agricultores como para el medio ambiente.

Los fertilizantes orgánicos aprovechan los nutrientes presentes en los subproductos del proceso de obtención de azúcar. Estos subproductos, ricos en materia orgánica y nutrientes esenciales como nitrógeno, fósforo y potasio, se transforman mediante técnicas de compostaje y procesos biológicos controlados en un producto final altamente nutritivo y beneficioso para los cultivos.

“Se aprovecha como fertilizante orgánico toda la cachaza y la vinaza, mejorando así la fertilidad y los niveles de materia orgánica del suelo. Se vuelve un proceso de economía circular que contribuye con mejorar las propiedades del suelo y el reciclaje de nutrientes.”, señaló Oscar Nuñez director agrícola de San Carlos.

Al utilizar fertilizantes orgánicos, los agricultores pueden obtener cultivos más saludables y productivos, reduciendo al mismo tiempo su dependencia de los fertilizantes químicos sintéticos.

San Carlos fortalece su compromiso con la implementación de buenas prácticas ambientales a través de este tipo de procesos que promueven la sostenibilidad y la circularidad en la industria agrícola. Los fertilizantes orgánicos derivados de la caña de azúcar son resultado de una investigación y desarrollo, y cumplen con los estándares más exigentes de calidad y seguridad.

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San Carlos impulsa la implementación de Buenas Prácticas Ambientales

En el 2022 con el fin de participar en “MÁS IDEAS- IDEATÓN 2022” y a su vez reducir el consumo de papel y optimizar los procesos surgió el proyecto “HOJA VERDE”.

Antes de este proyecto se enviaban 85,200 sobres de pago anuales, el 10% era entregado de forma automática vía correo electrónico, mientras el 90% restante se entregaba impreso en sobres a cada colaborador, lo cual demandaba un esfuerzo mayor en tiempo y recursos como el papel, concluyendo su entrega en aproximadamente 2 o 3 días. Con esta iniciativa se logra la entrega en segundos, a través de una herramienta sencilla a la que todos tienen acceso como es el correcto electrónico, lo cual contribuye con una importante reducción del uso de papel.

Esta iniciativa eleva el compromiso de San Carlos con el medio ambiente y su trabajo continuo en responsabilidad social, actualmente “HOJA VERDE” se implementó para toda la nómina que consta en el departamento de talento humano y responsabilidad social.

Adicional para lograr un funcionamiento óptimo y aceptación de este proyecto se crearon campañas de alfabetización digital donde se instruyó a los colaboradores sobre el manejo de mensajería instantánea, haciendo también un llamado a la concientización sobre el uso exagerado de papel que con el paso de los años deteriora la atmósfera.

“Es beneficioso para nosotros, ya que, podemos recibir el sobre de pago, más rápido y sin contratiempos, sigamos innovando conforme avance la tecnología, de manera que así nos sumemos juntos al cambio”, expresó Marco Garzón del área de tractores y automotores.

Es importante recalcar que San Carlos se prepara continuamente en la creación de proyectos que destaquen su compromiso con el cuidado del entorno ambiental, la optimización de recursos y nuevas tecnologías para su equipo de trabajo.

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San Carlos presente en las tradiciones ecuatorianas, comparte la receta de la deliciosa Humita

¿Quién no ha aprobado una deliciosa humita con un buen café caliente al caer la tarde? Pues sin duda todos hemos disfrutado alguna vez de esta deliciosa tradición ecuatoriana.

La humita es herencia gastronómica de los antepasados de la época precolombina. Su nombre se deriva de la lengua quechua Humint’a, variante regional del quichua que se habla en Perú, y es muy popular su consumo en Centroamérica y Sudamérica. Es una preparación que lleva como principal ingrediente el choclo.

Las humitas pueden ser dulces o de sal, se preparan con choclo o maíz tierno, el cual se desgrana y muele; luego, a la masa se le agrega queso, especies y azúcar. A continuación, se la coloca en hojas del mismo maíz y se cocina al vapor.

Aunque la mayor producción del maíz se encuentra en las provincias de Los Ríos, Manabí y Guayas, este delicioso platillo se consume en casi todo Ecuador como desayuno o también en la merienda.

San Carlos, siempre presente en las tradiciones de esta tierra dulce, comparte con todos los ecuatorianos esta receta e invita a prepararla durante Semana Santa:

Receta y preparación

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La Gente de mi Tierra Dulce comparte dulzura

En el 2021 San Carlos, líder en la preferencia del consumidor, lanzó la campaña «La tierra más Dulce”, comunicación con propósito basada en la comunidad y gente real, iniciativa que nace de la filosofía de la empresa y que la traslada a los consumidores,

Empezó desde casa, en Marcelino Maridueña, visibilizando la labor extraordinaria de sus dulces habitantes, demostrando que este cantón es el epicentro de la dulzura. Luego en el 2022 extendió su mensaje a nivel nacional, con la campaña “Gente de mi Tierra Dulce”, dándose a la tarea de mostrar gente trabajadora de todas las regiones del país con historias inspiradoras de progreso; y donde seis embajadores de la dulzura fueron parte de esta iniciativa narrando sus dulces historias y contándole a todo el país como junto a azúcar San Carlos preparan los más deliciosos postres que comparten con sus comunidades y de esta forma son el sustento de su hogar.

Dado el éxito alcanzado San Carlos quiere contar más historias, sumar a la familia a más embajadores de la dulzura para compartir momentos dulces. Invitarlos a que sean parte de esta iniciativa de apoyo a vendedores, fomentando sus trabajos y cediendo los espacios publicitarios de la marca para visibilizar sus negocios, conectarlos con más clientes e impulsar su crecimiento económico.

Alexandra y Mónica “comparten dulzura” y se suman a “Gente de mi tierra dulce” pero sabemos que existen muchos más embajadores de la dulzura, por lo que San Carlos invita a todo el país a ayudar a visibilizarlos, nominándolos o inscribiéndose a si mismo a través de la página web de la marca: www.sancarlos.com.ec/comparte-dulzura/. Además, en este micrositio se va a exhibir el perfil de los embajadores con información y contacto para sus negocios, así el público en general tendrá acceso directo para conectarse con ellos.

Este es el compromiso de San Carlos, demostrar que, gracias a la dedicación, solidaridad y esfuerzo de su gente, Ecuador es la tierra más dulce.

La dulzura nace en Marcelino Maridueña y la disfruta todo el Ecuador.