Preparación:

• Muele 20 galletas en la procesadora de alimentos o licuadora y en un bowl mézclalas con la mantequilla derretida.⁣
• Pon esta mezcla en un molde redondo y distribúyela presionando con el revés de una cuchara por toda la base. ⁣
• Guárdala en la refrigeradora durante 30 minutos.⁣
• En un bowl bate la crema de leche fría hasta que duplique su volumen, y en otro bate el queso crema junto con el Azúcar Impalpable San Carlos. ⁣
• Agrega la crema de leche al bowl con queso crema y mezcla añadiendo algunos trozos de galleta molida.⁣
• Vierte la mezcla en el molde, y lleva al congelador durante 1 hora. ⁣
• Decora con algunos trozos de galleta y sirve.⁣