
6 octubre 2022
Natilla
Azúcar Morena San Carlos
Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 1 rama de canela
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- Ralladura de limón
- 4 yemas de huevo
- 75g de Azúcar Morena San Carlos
- 1 cda. de maicena
- Galletas de dulce para acompañar
Preparación:
- En una olla coloca la leche, las especias y la ralladura de limón. Deja hervir hasta que llegue a ebullición sin que se queme. Apaga y deja reposar por 20 minutos.
- Bate el Azúcar Morena San Carlos con las yemas de huevo, luego añade poco a poco la maicena. Una vez que está sin grumos coloca la leche hasta conseguir una textura homogénea.
- Coloca en un recipiente para horno, llena y espolvorea Azúcar San Carlos por encima. Lleva al horno por 10 minutos a 180°C . Al servir acompáñala con las galletas.
¡Disfruta este postre lleno de nostalgia y mucha dulzura!
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