morena

1 septiembre 2022

Membrillo

Azúcar Morena San Carlos

Ingredientes:

  • 1Kg de guayaba
  • 1 1/2 taza de agua
  • 500g de Azúcar Morena San Carlos
  • 2 ramas de canela​

Preparación:

  1. Lava y corta por la mitad las guayabas, preferibles maduras.
  2. Tritúralas y pásalas por un colador.
  3. Agrega poco a poco el agua.
  4. En una olla coloca la pulpa más el Azúcar Morena San Carlos y 2 ramas de canela​.
  5. Cocina a temperatura media y mueve la mezcla con una cuchara de madera.
  6. Cuando tenga la consistencia deseada, colócala en un molde con papel de cocina transparente y llévalo a la refri por un día​.​​
¡Listo! Alegra tu día con este dulce tan tradicional.

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