7 noviembre 2022

Maní Confitado

Azúcar Morena San Carlos

Ingredientes:

  • 1 libra de Panela San Carlos​
  • 2 tazas de agua​
  • 2-3 ramas de canela y clavos de olor (opcional)

Preparación:

  1. Coloca en una olla la Panela San Carlos y las especias.
  2. Coce a fuego lento hasta que la Panela San Carlos esté completamente disuelta, aumenta la temperatura y deja hervir.​
  3. Hierve a fuego bajo, revolviendo con frecuencia hasta que la miel se espese lo suficiente como para dejar la cuchara cubierta con una ligera capa, por unos 10-15 minutos. Pon atención mientras se cocina ya que la miel se puede desbordar rápidamente.
¡Ahora si puedes adicionarle extra sabor a tu postre favorito con esta miel casera!

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