
5 enero 2020
Galletas Navideñas
Azúcar Blanca San Carlos
Una receta para cualquier hora del día, perfecta para acompañar con una bebida fría o caliente: Galletas Navideñas a base de chocolate blanco
¡No querrás compartirlas con nadie!
Ingredientes:
- 1 tz de mantequilla, ablandada
- 1 tz de AZÚCAR BLANCA SAN CARLOS
- 2 huevos grandes
- 2 cdtas de extracto de vainilla
- 2 1/4 tz de harina
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- ½ cdta de sal
- 1 ½ tz de chispas de chocolate blanco (1 taza para la preparación y media taza para decorar antes de hornear).
- 1 ½ tz de arándanos secos (1 taza para la preparación y media taza para decorar antes de hornear).
- 1/2 tz de nueces picadas tostadas (opcional)
Preparación:
- Pre calienta el horno a 180 ºC. Forra una bandeja para hornear con papel encerado.
- Bate la mantequilla y el AZÚCAR BLANCA SAN CARLOS en un tazón grande con una batidora hasta que esté suave y esponjosa.
- Mezcla los huevos y la vainilla. Agrega la harina, bicarbonato de sodio y sal; mezcla bien.
- Agrega las chispas de chocolate blanco y los arándanos.
- Coloca cucharadas redondeadas (aproximadamente 2 cucharadas) de masa, separadas por 5cm, sobre la bandeja para hornear. Agrega chispas de chocolate, arándanos y nueces en la parte superior de las galletas para obtener una galleta más bonita.
- Hornea por unos 9-12 minutos. Sácalas del horno y colocalas sobre una rejilla para que se enfríen.
- Guárdalas en un frasco hermético.
¡El toque ideal lo pone San Carlos!
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