
22 enero 2021
Rosca de Reyes
Azúcar Blanca San Carlos
Ingredientes:
400g de harina
15g de levadura
7 yemas de huevo
3 huevos enteros
¼ cdtas de sal
200g de mantequilla derretida
1tz de fruta caramelizada
1 cda de esencia de naranja
Muñequitas
Y el toque ideal: 100 gr de Azúcar Blanca San Carlos
Preparación:
-En un recipiente disolver la levadura en 1/4 de taza de agua tibia.
-Agregar la mitad de la harina y amasar para hacer una bola de masa. Poner en un plato y tapar con papel para dejarla reposar hasta que haya crecido al doble de su tamaño.
-En un recipiente mezclar la harina restante, los huevos, la esencia de naranja, las yemas, la mantequilla derretida, el AZÚCAR BLANCA SAN CARLOS y la sal.
-Agregar la masa fermentada y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
-Dejar reposar la bola de masa en un platón cubierto por 6 horas a temperatura ambiente.
-Pre-calentar el horno a 180 grados centígrados.
-Tomar la masa y hacer dos roscas. Poner cada rosca sobre una charola grande para hornear. Poner los muñequitos en las roscas.-Hornear la rosca de 15-20 minutos.
-Retirar del horno y decorar con las frutas caramelizadas
¡Anímate a intentarlo! Te sorprenderás con el resultado.
RECETAS RELACIONADAS
7 noviembre 2022
Tiramisú...
Azúcar Blanca San Carlos
Si quieres disfrutar un pedacito de la serranía ecuatoriana desde tu casa,...
6 octubre 2022
Orejitas...
Azúcar Blanca San Carlos
Acarameladas, doradas y crocantes. Siempre quieres más de ellas y por eso te...
1 septiembre 2022
Budín de Pan...
Azúcar Blanca San Carlos
De seguro te quedó pan viejo en casa, entonces aprovéchalo preparando esta...
1 septiembre 2022
Bizcotelas...
Azúcar Blanca San Carlos
Se te antojó un helado pero se te acabaron las bizcotelas, mejor prepáralas...
23 agosto 2022
Flan de Café...
Azúcar Blanca San Carlos
Una idea fantástica para los fanáticos del café. Convierte este postre...
13 junio 2022
Torta de Manzana y Canela...
Azúcar Blanca San Carlos
Sorprende a tu familia con una esponjosa y deliciosa Torta de Manzana y Canela. ...