
5 agosto 2021
Churros
Azúcar Blanca San Carlos
Ingredientes:
- 45g. de Azúcar Blanca San Carlos
- 30g. De harina
- 720ml. De agua
- 3g. de sal
- 45ml. de agua
- 1L. de aceite para ferir
Preparación:
- En una olla agrega agua, el Azúcar Blanca San Carlos, la pizca de sal y ponlo a fuego medio.
- Revuélvelo y déjalo hervir, Luego retira del fuego y agrega la harina. En seguida remueve con fuerza hasta que la mezcla se integre por completo.
- Añade el aceite y resuelve hasta obtener una mezcla suave sin grumos.
- Prepara una olla profunda con aceite caliente y coloca cada uno de los churros. Retíralos cuando estén dorados.
- Luego, pásalos a una bandeja con una mezcla de Azúcar Blanca San Carlos y canela.
- Puedes acompañarlos con chocolate.
¡Consiente los paladares más exigentes de la casa!
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