Preparación:

1. Derrite el chocolate junto con la margarina.
2. Bate el Azúcar Blanca San Carlos con los huevos y añade poco a poco la mezcla derretida de chocolate y margarina, harina, nueces y esencia de vainilla.
3. Forra con papel manteca un molde rectangular de 20 x 32 y coloca la mezcla.
4. Agrega el baño de queso crema y «marmoléalo» con un cuchillo.
5. Déjalo hornear por 40 minutos o hasta que la cocción esté uniforme.
6. Deja enfriar el brownie y luego córtalo en cuadraditos de 50gr.

Para hacer el baño de queso crema

1. Calienta el queso crema en el microondas.
2. En un bowl, mezcla bien el queso crema y el resto de ingredientes.

Para el topping

1. Pesa los ingredientes, colócalos en la batidora y bate bien hasta obtener una crema suave y consistente.