
1 septiembre 2022
Bizcotelas
Azúcar Blanca San Carlos
Ingredientes:
- 5 huevos separados en claras y yemas
- 180g de harina
- 170g de Azúcar Blanca San Carlos
- 1 cdta. de vainilla
Para espolvorear:
- 100g de Azúcar Blanca San Carlos.
Preparación:
- En un tazón bate las claras de huevo a velocidad media hasta llegar al punto de nieve.
- Incorpora el Azúcar Blanca San Carlos y bate por 4 minutos más.
- Tamiza la harina 3 veces.
- Aparte, mezcla la vainilla y las yemas de huevo.
- En el merengue, incorpora la mitad de harina y mezcla con movimientos envolventes.
- Agrega las yemas y la harina restante.
- Incorpora la masa en una manga pastelera y colócala en tiras sobre una bandeja de horno.
- Espolvorea Azúcar Blanca San Carlos encima.
- Hornea a 180c por 10 minutos.
¡Ahora si a disfrutar tu postre acompañado de bizcotelas caseras!
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