Preparación:

1. Lave bien al arroz, al enjuagar cuando el agua quede clara significa que está bien lavado.
2. Ponga la leche en una olla de tamaño mediano, canela y una pizca de sal. Haga hervir y añada el arroz lavado. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y suave. Revuelva de vez en cuando, con más frecuencia a medida que aumenta el tiempo de cocción.
3. Quite las ramas de canela y la cáscara de naranja del arroz.
4. Añada el azúcar y las pasas, cocine durante 15-20 minutos, o hasta que quede bien suave y cremoso.
5. Revuelva con frecuencia para evitar que se queme.
6. Agregue la mantequilla.
7. Añada la leche condensada, la vainilla y ron al arroz con leche y revuelva bien. Retire del fuego.
8. El arroz con leche se puede servir caliente o frío.
9. Tu poste es listo! No te olvides de decorar con canela molida.