SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO
En San Carlos, creemos que la excelencia se construye con compromiso, disciplina y mejora continua. Por ello, operamos bajo un Sistema de Gestión Integrado que fortalece la calidad, inocuidad, seguridad, eficiencia energética, sostenibilidad y bienestar de las personas, alineando nuestra operación a estándares internacionales y a las expectativas de clientes, mercados y grupos de interés.
Este modelo de gestión refleja nuestra vocación de liderazgo y nuestra responsabilidad de operar con altos estándares, promoviendo una cultura organizacional basada en la mejora continua, el cumplimiento, la innovación y el cuidado del entorno.
Nuestro Sistema de Gestión Integrado incorpora estándares internacionales en Calidad (ISO 9001), Gestión Ambiental (ISO 14001), Seguridad y Salud en el Trabajo (ISO 45001), Inocuidad Alimentaria (FSSC 22000 e ISO 22000), Eficiencia Energética (ISO 50001:2018) y Sostenibilidad (Bonsucro v5.2), fortaleciendo la confianza de nuestros clientes y consolidando una operación alineada a las mejores prácticas de la industria.
Nuestra Política Integral es la siguiente:
Estamos comprometidos con la gestión de: producción, transformación y comercialización de productos agrícolas derivados de la caña de azúcar y energías limpias: azúcar blanco, azúcar blanco especial, azúcar crudo, azúcar morena, azúcar impalpable, panela granulada, jugo de caña, melaza y energía eléctrica; alineada a nuestra visión estratégica, satisfaciendo los requisitos legales aplicables, de partes interesadas y de clientes; asegurando la calidad, inocuidad, seguridad alimentaria y desempeño energético adecuado, previniendo la contaminación ambiental y desperdicio de productos, proporcionando condiciones de trabajo seguras, saludables, eliminando peligros, reduciendo los riesgos, promoviendo la inclusión, la igualdad de oportunidades y la no discriminación, y rechazando toda forma de violencia y acoso, realizando procesos de consulta y participación de los trabajadores, informando a los responsables de cada norma sobre problemas u oportunidades del Sistema de Gestión Integrado, apoyando el diseño, adquisición de productos y servicios energéticamente eficientes, reforzando la cultura organizacional de calidad e inocuidad de los alimentos y de eficiencia energética, asegurando la disponibilidad de información y recursos para la excelencia y mejora continua.
Dentro de nuestra política de sostenibilidad nos comprometemos a:
- Gestionar respetando los derechos humanos alineados con los Principios Rectores de las Naciones
Unidas, - Gestionar los derechos de los pueblos indígenas, participación de la comunidad, derechos sobre la tierra,
- No conversión de las áreas de Alto Valor de Conservación (AVC),
- Gestionar la lucha contra la corrupción, soborno y blanqueo de dinero, manteniendo una conducta ética
en todas nuestras acciones.
Esta política determina el marco para la elaboración de objetivos tanto estratégicos como operacionales.
Se cuenta con un documento explicativo sobre el alcance de la política denominado «Política de Sostenibilidad», tal como se evidencia en nuestra plataforma interna del SGI. Como complemento a nuestras políticas disponemos del Código de Ética de San Carlos.
